FC2ブログ
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
蒸し鍋を買う
K太が土鍋のふたを落っことしてばりんと割ってくれたので(床に置いとく私が悪い…)、土鍋を新調しました。マクロビオティックではマスタークックの土鍋がメジャーですが、つい別のものを。蒸し鍋になる土鍋です。

嬉しくなって最近は蒸し物つづきです。

そのままさいまいもを蒸してみたり、

20060122-1.jpg


蓮根蒸しをしたり、

20060122-2.jpg


青菜と白身魚の蒸しものも。

20060122-3.jpg


K太はどれも大好き。

蓮根蒸しは出汁で煮たきのこや人参の上にすりおろした蓮根を置いて、10分くらい蒸した後に溶いた葛をかけ、透明になったら柚子の皮を添えてできあがり。蓮根が食べやすくなってK太も沢山食べてくれます。本当は茶碗蒸しの器を使うんでしょうけど、無いのでグラタン皿です。

お料理の気力がなくなった時でも、新しい調理器具とか、レシピ本を買うとなんだかやる気が沸いてきます。単純だわ。
スポンサーサイト
【2006/01/22 13:58】 マクロビオティック | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<「マクロビオティックと暮らす」を読んだ | ホーム | 夫の変化>>
コメント
コメントの投稿











管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://yokopi.blog10.fc2.com/tb.php/85-b7f07aa3
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。