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つぶつぶ雑穀クッキング
昨日のことですが、「つぶつぶ雑穀クッキング講座」にいってきました。本当はK太を保育園に預けていくはずが、突発性発疹のため一時預かりは断念。代わりに夫が会社をお休みして家でみてくれました。ありがとう!でもいいのか、仕事?

さて、今回の献立はもちきびとなす、もちきびと野菜の春巻き、そして豆腐のノンシュガーアイスクリームでした。

20050725a.jpg

炊いたもちきびと豆味噌をあえたなすを春巻きの皮につつんで揚げる簡単レシピなのに、とても美味しく満足できました。お肉なしでももちきびでボリューム感たっぷりです。

20050725b.jpg


豆腐のアイスもウエハース代わりのぽんせんと良く合っていて美味しく頂きました。

雑穀料理もマクロも最近はだれ気味で、ついお魚に手が出ていましたが、お教室に行くとやる気がでてきます。

そして、夏は陰性の野菜が多くって…とか、なすは陰性が強いから陽性の豆みそと相性が良く…とかお教室ではマクロの話が普通にできるのが嬉しかったりして。
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【2005/07/26 15:38】 マクロビオティック | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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